1. Создан сыр, укрепляющий иммунитет
В Высшей медико-биологической школе Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) создали функциональный мягкий рассольный сыр, обогащенный берберином. Алкалоид растительного происхождения обладает антиоксидантными и противоспоспалительными свойствами. Чтобы сохранить полезные качества берберина, его удерживают в биоактивном состоянии с помощью уникальной двойной эмульсии.
2. ЭЭГ поможет изучать связи сигналов мозга и парализованных конечностей
В университете Вита-Салюте Сан-Раффаэле в Испании и Университетской больницы Лозанны в Швейцарии специалисты проверили эффективность ЭЭГ-шапки с электродами при передаче сигналов к парализованным конечностям. Чтобы повысить эффективность ЭЭГ, его дополнительно улучшили с помощью алгоритмов машинного обучения. В результате исследователям удалось отличить состояние «попытки движения» от состояния «покоя». Более точная расшифровка типов движений пока остается проблемной.
3. Гаджет в виде шарфа возвращает голос после инсульта
Ученые из Кембриджского университета в Великобритании разработали гаджет в виде воротника, или шарфа. Он улавливает сигналы тела, считывает микровибрации мышц гортани и отслеживает пульс, определяя эмоциональное состояние. Алгоритмы искусственного интеллекта расшифровывают и воспроизводят осмысленные предложения с точностью выше 95%.
4. Новый антибактериальный гель предотвращает инфекции
Научные работники Томского политехнического института получили материал, подавляющий развитие инфекций и восстанавливающий организм. Для синтеза нового геля использовали растворитель из молочной кислоты и добавили в него хлорид тетраметиламмония. Полученное вещество открывает новые перспективы в борьбе с бактериальными инфекциями.
5. Ученые нашли замену швам в нейрохирургии
Группа исследователей Пусанского национального университета из Южной Кореи представила монолитный пластырь для нейрохирургии. Раствор на основе гиалуроновой кислоты объединили с плотной и пористой поверхностью, сформировав пластырь. С его помощью можно закрывать повреждения твердой мозговой оболочки. Таким образом, он обеспечивает надежную фиксацию с влажными тканями и предотвращает нежелательное слипание.
Ранее Наука Mail рассказала о создании базы полезных микробов и влиянии зубов на длительность жизни.
