Небольшая чашка чая или скромный кусочек темного шоколада могут приносить организму гораздо больше пользы, чем просто удовольствие. Как показало новое исследование, опубликованное в European Journal of Preventive Cardiology, продукты, богатые флаван-3-олами — растительными соединениями, содержащимися, например, в чае, яблоках, винограде и какао, — способны снижать артериальное давление и укреплять здоровье сосудов.
Работа была выполнена исследователями из Университета Суррея. Они проанализировали данные 145 рандомизированных контролируемых исследований — самого высокого уровня научных доказательств. Вывод оказался неожиданным: регулярное употребление флаван-3-олов может снижать давление настолько же эффективно, как и некоторые препараты. При этом положительный эффект особенно выражен у людей с повышенным артериальным давлением.
Флаван-3-олы — это природные соединения, которые легко найти в повседневных продуктах. Они помогают сосудам быть более эластичными и улучшают работу эндотелия — внутренней оболочки сосудов, которая регулирует кровоток. Даже у тех участников, у кого давление оставалось неизменным, наблюдалось улучшение состояния сосудов. Это может говорить о более широком положительном воздействии на всю сердечно-сосудистую систему.
Главный автор исследования, профессор Кристиан Хайсс, подчеркивает, что речь не идет о замене лекарств на десерты. Но добавление в рацион продуктов, содержащих флаван-3-олы, может стать дополнительной поддержкой организма. Особенно это актуально для людей, стремящихся поддерживать здоровье сердца без сложных диет и строгих ограничений.
Важно помнить: польза проявляется при умеренном потреблении. Один квадратик шоколада, чашка чая или несколько долек яблока — этого уже достаточно. Переедание не усилит эффект, а может только навредить. Здоровье — это, прежде всего, баланс.
Исследователи признают, что это только начало. В будущем они планируют изучить, как долго сохраняется эффект, как флаван-3-олы действуют при разных заболеваниях и можно ли на их основе создать точные рекомендации по питанию. Но уже сейчас ясно: в привычной еде скрыт гораздо больший потенциал, чем мы привыкли думать.
Иногда приятные мелочи — будь то чашка чая, кусочек шоколада или бокал шампанского — могут неожиданно принести ощутимую пользу для сердца. О том, как умеренное потребление игристого напитка связано с понижением риска внезапной остановки сердца, вы можете узнать в этой статье.