Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из главных причин смертности среди женщин, особенно в период постменопаузы. В это время организм претерпевает серьезные гормональные изменения, которые могут повысить риск развития гипертонии, атеросклероза и других кардиометаболических нарушений. Однако новое исследование предлагает простой и вкусный способ поддержать здоровье сердца — регулярное употребление манго.
Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе провели эксперимент с участием 24 женщин в возрасте от 50 до 70 лет, имеющих избыточный вес или ожирение. В течение двух недель участницы ежедневно съедали 330 граммов манго, что эквивалентно примерно полутора стаканам нарезанного фрукта. Результаты оказались впечатляющими: уже через два часа после употребления манго у испытуемых наблюдалось снижение систолического артериального давления в среднем на 6,3 мм рт.ст., а среднее артериальное давление уменьшилось на 2,3 мм рт.ст.
Кроме того, через две недели эксперимента у участниц значительно снизился уровень общего холестерина — почти на 13 мг/дл, а уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), так называемого «плохого» холестерина, уменьшился на 12,6 мг/дл. Эти показатели крайне важны, поскольку высокий холестерин ЛПНП является одним из ключевых факторов развития атеросклероза и ишемической болезни сердца.
Роберта Холт, научный сотрудник Калифорнийского университета в Дэвисе и соавтор исследования, отмечает, что женщины в постменопаузе особенно уязвимы к метаболическим изменениям, повышающим риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо влияния на сердечно-сосудистую систему ученые также изучили, как манго воздействует на метаболизм глюкозы. В дополнительном исследовании с участием шести женщин сравнивалась реакция организма на употребление манго и белого хлеба. Оказалось, что после приема манго уровень сахара в крови повышался значительно медленнее, чем после употребления хлеба. Инсулиновый ответ также был более благоприятным: если после хлеба уровень инсулина оставался повышенным даже через два часа, то после манго он быстро достигал пика и так же быстро снижался.
Ранее ученые назвали продукты, которые обязательно нужно есть утром. Так, здоровый завтрак должен обязательно включать три типа продуктов — фрукты, цельнозерновую пищу и молочные продукты.