Темп роста потребления энергетиков сократился — с 24% в январе 2025 года до 7% в июле. Запреты на продажу несовершеннолетним, ухудшение имиджа и осторожность потребителей тормозят рынок. Но производители запускают все новые бренды и добавляют в банки витамины и экзотические добавки, обещая безопасный заряд бодрости.
Ученые Пермского Политеха объяснили, что когда энергетик попадает в организм, он действует как мощный спусковой крючок — сердце бьется чаще, сосуды сжимаются, мозг получает всплеск активности. Через 5−10 минут бодрость приходит почти мгновенно, но ее цена — резкое истощение после. Действие гуараны тянется дольше, ведь содержащийся в ней кофеин усваивается плавно, но вместе с другими стимуляторами эффект становится непредсказуемым — каждый компонент усиливает другой.
Сладость и пузырьки — не случайность. Сахар перебивает горечь стимуляторов, ускоряет усвоение кофеина и формирует мгновенный энергетический «удар». Газировка помогает веществам проникать в кровь быстрее, а сочетание сахара и кофеина запускает выброс дофамина — гормона удовольствия. Так формируется привычка — сначала эмоциональная, потом физическая зависимость.
Добавленные витамины В и С должны «облагородить» состав, но здоровому человеку они в таких дозах не нужны — организм все лишнее просто выведет. А вот кофеин и сахар останутся и продолжат разгонять нервную систему. У одних людей после банки начинается дрожь и тревога, у других — бессонница или скачки давления. Все зависит от генетики, темперамента и привычек.
Если выбирать между чашкой кофе и банкой энергетика, безопаснее первое — в кофе меньше кофеина и больше антиоксидантов. Энергетик же сочетает максимум стимуляторов, сахара и химических добавок, создавая нагрузку на сердце, сосуды и эндокринную систему. Особенно опасны они для подростков, беременных женщин и людей с хроническими болезнями.
И хотя маркетинг обещает «энергию из банки», реальный источник бодрости прозаичнее — сон, движение и сбалансированное питание. А если нужна поддержка, вместо химического коктейля можно выбрать адаптогены — женьшень, лимонник, элеутерококк, родиолу или ашваганду. Они не обманывают организм, а помогают ему работать в своем ритме.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что вреднее для печени — кола или алкоголь.
