В кишечнике человека ежедневно вырабатывается около литра газов, почти половина из которых — водород. Он не только вызывает метеоризм, но и играет важную роль в поддержании здоровья микробиома. Ученые из Мельбурна выяснили, как кишечные микробы производят и используют этот газ, и показали, как работает кишечник человека изнутри.
Водород образуется, когда бактерии ферментируют непереваренные углеводы из пищи. Часть газа выводится наружу, а большая часть используется другими микробами для получения энергии, что поддерживает их рост и сохраняет баланс микробиоты.
Ключевым элементом производства водорода оказался фермент из группы B [FeFe]-гидрогеназ. Он встречается у многих кишечных бактерий и участвует в химических реакциях с железом и белком ферредоксином. У здоровых людей этих ферментов много, что способствует размножению полезных бактерий и нормальному пищеварению. При болезни Крона количество этих ферментов снижается, а водород начинают вырабатывать другие микроорганизмы, менее полезные для кишечника.
Избыточное выделение водорода тоже может сигнализировать об инфекциях, расстройствах пищеварения и повышенном риске некоторых заболеваний, и определяется с помощью дыхательных тестов. Хотя пока исследование не предлагает готовых методов лечения, оно закладывает основу для будущих разработок, включая пробиотики и живые биотерапевтические препараты.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что ученые совершили прорыв в лечении синдрома раздраженного кишечника.
