Ученые кафедры кормления животных РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева исследовали влияние кормового хлористого калия на процесс выращивания цыплят-бройлеров. Результаты исследования будут иметь важное значение для промышленного птицеводства.
Благодаря высокой питательности и экономической эффективности, а также прогрессу в технологиях, включая рационы кормления, птицеводство является основным поставщиком белковых продуктов. Успех в птицеводстве во многом зависит от кормления и содержания животных. Эти факторы отвечают за 70−80% продуктивности отрасли. Генетика, конечно, тоже важна, но ее вклад значительно меньше, всего 20−30%. Поэтому крайне важно подходить к составлению кормов так, чтобы удовлетворить все потребности животных в питательных веществах — энергии, белках, жирах, витаминах и минералах. Чтобы сделать питание еще более эффективным, в последнее время стали активно использовать различные минеральные подкормки.
Цель исследования заключалась в том, чтобы выяснить, как кормление цыплят-бройлеров породы Росс-308 хлористым калием влияет на их рост, развитие и состояние здоровья в условиях промышленного птицеводства. Ученые хотели найти наилучшее количество этого вещества, которое можно добавлять в корм птицы. Исследователи регулярно взвешивали всех цыплят как из основной группы, так и из экспериментальной. В начале эксперимента вес каждого цыпленка был в пределах 45−46 г.
Исследование показало, что индекс продуктивности (ИП) у всех птиц значительно превышает международные нормы (240 единиц). У птиц из контрольной группы этот показатель составил 367,2 единицы, что говорит о хорошей продуктивности.
Но в группах, где птицам давали хлористый калий, ИП оказался еще выше. Так, этот показатель был на 1%, 3,7% и 8,3% выше, чем в контрольной группе соответственно.
Это ясно показывает, что хлористый калий благотворно влияет на здоровье и рост птиц. Основываясь на полученных данных, были разработаны рекомендации по использованию хлористого калия в питании цыплят-бройлеров.
Применение хлористого калия по предложенной схеме, которая учитывает разные этапы роста цыплят, помогает им получать нужное количество калия на каждой стадии развития. Это, в свою очередь, налаживает обмен веществ и в итоге приводит к лучшим результатам производства.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, как в Перми разработали корм на основе грибов.
