Ученые Южно-Уральского государственного университета создали и запатентовали базу данных, которая помогает объяснить, чем питались люди бронзового века в Южном Зауралье. Это цифровой архив химических следов древнего рациона — соотношений стабильных изотопов азота и углерода, сохранившихся в костях людей и животных.
Продукты не пережили тысячелетия, но их отпечатки остались в химии костей. По соотношению изотопов можно определить, сколько в пище было мяса, злаков или молока, и сравнить рационы разных народов и эпох. Это почти как судебная экспертиза древней диеты, когда цифры превращают догадки в аргументы, а гипотезы — в факты.
База данных устроена как научный архив. В ней собраны координаты находок, ссылки на первичные публикации и результаты сотен измерений. Все открыто: можно свободно анализировать исходные данные и делать собственные выводы. Такой подход превращает археологию в пространство самостоятельного поиска — каждый исследователь может проверить свои предположения и увидеть, как менялся рацион древних людей.
Работа с базой уже принесла результаты. Так, по изотопам детских костей удалось определить возраст, когда в бронзовом веке прекращалось грудное вскармливание — примерно к трем годам дети переходили на обычную пищу. Эти изменения в составе костей зафиксировали процесс, который раньше невозможно было проследить.
Другие данные показали миграцию населения. В одном и том же могильнике встречались кости с разным изотопным «рисунком» — следы людей, пришедших из других регионов и сохранивших особенности своего питания.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что впервые обнаружены следы пневмококка в ДНК людей бронзового века.
