Работы проходили на территории римского военного лагеря Алисо — одного из важнейших укреплений Римской империи к северу от Альп.
«Пока мы не можем точно сказать, относились ли эти сооружения к солдатской казарме или жилому дому, — пояснила она. — Но одна из ям, по всей видимости, использовалась как хранилище для еды и напитков — как аналог современного холодильника», — уточнили ученые.
По словам руководителя раскопок профессора Экхарда Дешлера-Эрба, обнаруженная охлаждающая яма — редкое подтверждение того, как римляне адаптировали свои бытовые технологии к северному климату.
«Они проявляли удивительную изобретательность: выкапывали глубокие ямы, выстилали их глиной или камнем, а сверху закрывали деревянными досками, чтобы продукты дольше оставались свежими», — отметил ученый.
В числе других найденных артефактов: остатки римской винной амфоры, бронзовая ложка и фрагменты посуды. По словам ученых, предметы расширяют представление о повседневной жизни римских солдат и торговцев в германских провинциях.
Фрагменты амфор указывают на поставки вина из Средиземноморья, а изысканная посуда Terra Sigillata (изделия из неглазурованной глины) свидетельствуют о богатой культуре застолий и высоком социальном статусе владельцев.
