В супермаркете Дюссельдорфа открылась полностью автоматизированная кухня, созданная компанией Circus, где роботы готовят 120 блюд за час с минимальной помощью человека. О первом в мире случае интеграции роботов с ИИ в супермаркет рассказывает Interesting Engineering.
CA-1 — компактная роботизированная кухня, которая стала легче предыдущих прототипов на 450 кг. Она выполняет весь процесс приготовления: от выбора компонентов до уборки и дезинфекции. Кухня работает на платформе ИИ, автоматизированное производство обеспечивает качество без перерывов и проблем с персоналом.
Индукционная система позволяет нагревать кастрюли именно там, где это необходимо, скорость перемешивания зависит от типа блюда, а датчики измеряют изменение ингредиентов в режиме реального времени.
Покупатели заказывают блюдо через сенсорный экран или голосовой интерфейс. Система использует элементы прогнозирования при приготовлении блюд для снижения количества пищевых отходов.
REWE, крупная розничная сеть, предоставляет для масштабирования технологии свои магазины, где покупатели могут сквозь стеклянную панель наблюдать за приготовлением еды. Такие кухни помогут превратить супермаркеты из обычных магазинов в пространство, где объединяются шоппинг, питание и автоматизация.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что в Перми создают роботов для сбора ягод.
