Полностью разлагаемую упаковку из растительного сырья разработали в Индонезии

Индонезийские студенты разработали экологичную упаковку, которая замедляет созревание фруктов при транспортировке. В составе — рисовая солома, уголь и кокос. Это решение сократит продовольственные потери и количество отходов упаковки.

Для транспортировки бананов нужна упаковка, обеспечивающая хороший воздухообмен и отвод влаги.

Авторы разработки — группа студентов из Университета IPB (Богор, Индонезия). Инновация должна помочь в решении одной из ключевых проблем аграрного сектора — снизить значительные потери фруктов при поставках заказчикам. По данным Министерства сельского хозяйства страны и ООН, потери продовольствия в Индонезии составляют до 551 триллиона рупий в год. В основном это связано с порчей фруктов и овощей при перевозке.

Бананы, один из основных экспортных товаров Индонезии, подвержены повреждениям из-за быстрого созревания. Именно поэтому студентам пришла в голову идея разработать экологичную упаковку NacoPack. Основным материалом служит рисовая солома. Активированный уголь из скорлупы кокосовых орехов выступает в качестве поглотителя этилена и влаги из воздуха, предотвращая порчу.

Бананы подвержены повреждениям из-за быстрого созревания

Упаковка NacoPack представляет собой лист размером 60×40 см. Она эффективно замедляет процесс созревания и продлевает срок хранения. Важно, что продукт получился многоразовым: упаковку можно использовать несколько раз до момента ее окончательной утилизации путем компостирования.

Инновация была представлена в рамках 24-го Международного студенческого саммита по вопросам продовольствия, сельского хозяйства и окружающей среды, организованного Университетом IPB и Токийским сельскохозяйственным университетом. В планах команды — расширить сферу применения NacoPack на другие фрукты — манго, папайю и авокадо.

Ранее Наука Mail писала о том, как нейросети помогли разработать новый фермент, который позволяет почти полностью разложить пластик на безопасные составляющие.