Исследователи из Университета Колорадо в Аншутце (США) в ходе научных изысканий выяснили, что алкоголь активирует метаболический путь, в результате которого организм начинает вырабатывать фруктозу. В этом процессе участвует фермент кетогексокиназа (КГК), который усиливает тягу к спиртному, а также способствует повреждению печени. Результатами своей работы ученые поделились в журнале Nature Metabolism.
Эксперименты на мышах показали, что у животных, у которых отсутствовал фермент КГК, был заметно снижен интерес к алкоголю. Во время опытов они пили меньше, по-другому вели себя в тестах, основанных на вознаграждении, и демонстрировали сниженную активность в областях мозга, связанных с аддиктивным поведением.
В ходе исследования также выяснилось, что повреждение печени, вызванное алкоголем, не развивалось у мышей, у которых KГK блокировали с помощью генетических методов или лекарств. У них оказалось меньше жировых отложений, воспалений и рубцов в печени. Полученные данные свидетельствуют о том, что ограничение метаболизма фруктозы может замедлить или даже предотвратить развитие заболеваний печени, связанных с употреблением алкоголя.
Наши результаты показывают, что алкоголь не только напрямую вредит печени, но и нарушает метаболизм сахара в организме таким образом, что усиливает тягу к алкоголю и усугубляет повреждение печени. Воздействуя на метаболизм фруктозы, мы можем разорвать этот порочный круг и разработать новые методы лечения как алкогольной зависимости, так и связанных с ней заболеваний.
Ранее Наука Mail рассказывала, что ученые развеяли три популярных мифа об алкоголе.
