Сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Василий Исаков установил двустороннюю связь между накоплением жира в печени и изменениями в скелетных мышцах. Об этом рассказали в Российском научном фонде.
Нарушения обмена веществ при ожирении ведут к инсулинорезистентности и воспалению печени, что, в свою очередь, через провоспалительные соединения усугубляет поражение мышц. Обратная связь также существует: потеря мышечной массы и накопление в ней жира способствуют накоплению жира в печени.
Несмотря на то, что ограниченное потребление калорий дает снизить вес, недостаточное количество энергии и питательных веществ может замедлить рост и развитие мышц. Диеты с повышенным содержанием белка позволяют контролировать вес без потери мышечной массы. Кроме того, отдельные продукты, например куркумин, могут положительно влиять на изменения в скелетных мышцах при стеатогепатите. Однако еще нет исследований, в которых одновременно учитывалось бы влияние диеты и физической нагрузки, проводился бы мониторинг и конкретное лечение с использованием различных диет и протоколов физических упражнений, чтобы найти лучший из них. Проведение таких работ — это ключевое направление для будущих исследований.
В настоящее время нет специфических лекарств против этих изменений. Ключевыми для лечения признаны комбинация диеты, в частности, с повышенным содержанием белка и снижением сахара, и физической активности, которые одновременно борются с воспалением печени и мышечной деградацией. Результаты работы опубликованы в World Journal of Gastroenterology.
Ранее Наука Mail писала о том, что российские ученые работают над созданием биомедицинского клеточного продукта для преодоления саркопении.
