Ученые из Королевского колледжа Лондона провели исследование, в ходе которого выяснили, что теобромин, который содержится в какао, может замедлять процесс старения. Выводы опубликованы в журнале Aging.
Биологические маркеры возраста помогают узнать наш возраст и здоровье независимо от количества прожитых лет. Биологический возраст определяется с помощью химических изменений в ДНК и оценки длины теломер — защитных колпачков на концах хромосом, которые становятся короче с возрастом и заболеваниями.
Исследователи проанализировали данные более чем 1600 человек и выяснили, что у тех, у кого в крови циркулировало больше теобромина, биологический возраст ниже фактического.
Алкалоиды — растительные соединения, которые контролируют активность генов и помогают поддерживать здоровье и долголетие. Теобромин снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, однако остальные его свойства недостаточно изучены. Еще предстоит выяснить, оказывает ли теобромин влияние на возраст человека в одиночку или же такой эффект — результат взаимодействия с полифенолами.
Ученые надеются, что их открытие связи теобромина и замедления биологического старения станет началом исследования влияния метаболитов на возраст и здоровье человека.
Ранее Наука Mail рассказывала о влиянии кофеина на детей.
