Традиции встречать новый год 1 января всего около трех веков. Праздник с сентября на январь перенес Петр I, чтобы отмечать начало года одновременно с европейскими странами. Теперь время в России стало отсчитываться не от сотворения мира, а от Рождества Христова. Мы расскажем о том, как Новый год встречали в Царской России, и какие традиции дошли до нашего времени.
Царь приказал ставить елки возле домов. Такие украшения могли себе позволить только богатые люди, а бедные приносили домой несколько веточек. Однако эта традиция не прижилась среди горожан, и после смерти царя люди перестали рубить деревья для украшения домов.
Елка вернулась на праздник только в правление Александра I, когда его брат Николай, женившийся на немецкой принцессе, ввел обычай наряжать елку и устраивать праздник для членов семьи. Постепенно эту традицию подхватили приближенные царя, а затем и все горожане, пишет «Вокруг Света».
Украшали елки в основном сладостями, яблоками, орехами, самодельными бумажными гирляндами — стеклянные игрушки стоили очень дорого. Вместо гирлянд на елки ставили свечи.
А вот приказ Петра I о стрельбе из пушек и иллюминации пришелся всем по душе. Как и сегодня, в Новый год повсюду слышались разрывы фейерверков, а небо озаряли салюты. Пиротехники того времени разрабатывали сложные композиции с надписями и движущимися фигурами. Сюжеты были в основном военными и должны были подчеркнуть мощь Российской империи.
В царствование Екатерины II к привычным новогодним походам в гости прибавились маскарады, танцы и игры, которые проводили для знатных гостей во дворе. Именно при Екатерине был сформирован особый новогодний канон блюд, правда, в то время он состоял из фаршированного птицами поросенка и других деликатесов.
Во время правления Павла I и Александра I Новый год стали встречать с меньшим размахом: перестали палить из пушек, а к столу готовили соленья, каши и салаты. Зато именно при Александре I возникла традиция отмечать праздник шампанским. Мандарины и оливье стали атрибутами праздника только к концу XIX века, однако тогда в привычный нам салат добавляли не колбасу, а перепелиное мясо.
Считается, что обычай дарить подарки на Новый год возник во время правления Екатерины II. Со второй половины XIX века этот обычай стал повсеместным.
Ранее Наука Mail рассказывала о научном адвент-календаре.
