Японские ученые из университета Мэйдзи вместе с коллегами из университета Чулалогкорн (Таиланд) провели исследование, в ходе которого выявили новый метаболит, который вырабатывают термофильные цианобактерии, обитающие в горячих источниках Таиланда. Открытое соединение блокирует УФ-излучение и может стать основой безопасных солнцезащитных средств. Результаты исследования опубликованы в журнале Science of The Total Environment.
Цианобактерии способны выживать в самых суровых условиях. Чтобы справиться с экстремальным стрессом, они вырабатывают множество химических соединений. Среди них — микоспорин-подобные аминокислоты, которые способны поглощать ультрафиолетовое излучение и проявлять антиоксидантные свойства.
Ученые подробно исследовали соединение под названием β-глюкозосвязывающий гидроксимикоспорин-саркозин. Оказалось, что оно вырабатывается цианобактериями под воздействием УФ-А, УФ-И и соленой среды. Исследователи открыли, что это соединение образуется в результате особого пути биосинтеза и подвергается трем химическим модификациям: гликозилированию, гидолксилированию и метилированию. В результате этих изменений формируется его необычная структура, которая повышает активность в борьбе со свободными радикалами и способность защищать от излучения.
Новое соединение может стать безопасной для природы альтернативой УФ-фильтрам, а понимание биосинтеза, реагирующего на стресс, станет основой для создания безопасных и экологичных средств по уходу за кожей.
Ранее Наука Mail рассказывала о новом механизме мигрени.
