Для сравнения образа жизни древних культур необходима подробная информация о жизни давно умерших людей. Человеческие зубы являются отличным источником таких данных, поскольку это очень прочные структуры, которые служат архивами информации об истории жизни. В исследовании ученые объединили несколько анализов зубов, чтобы интерпретировать детали здоровья и питания на итальянском археологическом памятнике железного века Понтеканьяно, датируемом VII и VI веками до нашей эры.
Исследователи проанализировали закономерности роста зубной ткани 30 зубов от 10 человек. Ученые сравнили данные по клыкам и молярам и реконструировали историю роста в течение первых 6 лет жизни людей. В результате были выявлены незначительные стрессовые события, происходившие примерно в возрасте одного и четырех лет, которые, скорее всего, связаны с ключевыми периодами раннего детства, когда изменение поведения и питания подвергает детей риску заболеваний.
Зубной налет взрослых показал разнообразие рациона — злаки, бобовые, углеводы и ферментированные продукты. Это подтвердило, что общины активно взаимодействовали с соседними средиземноморскими культурами и расширяли пищевые привычки.
Подход исследователей объединил несколько методов анализа зубов. Гистологические данные позволили увидеть жизнь человека не только в момент смерти, но и через детство, питание и повседневные привычки. Результаты дали точный портрет отдельных людей, хотя на всю популяцию железного века их распространять нельзя.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что в Германии обнаружено массовое захоронение жертв Черной смерти.
