За пять лет на антарктической станции Восток российские полярники вырастили больше 200 сортов овощных, бахчевых и зеленных культур.
Эксперимент «Растения» стартовал в 2020 году и проводится вместе со специалистами Агрофизического НИИ и Института медико-биологических проблем РАН.
Процесс выращивания и наблюдения за развитием растений вызывает живой интерес у полярников и положительным образом отражается на их психолого-эмоциональном состоянии. Наблюдение за развитием плодов — это особое удовольствие. Появление крошечных арбузиков в фитокомплексе стало для нас большой радостью
Урожай от салатов и пряных трав до томатов, перцев, огурцов и даже арбузов получают в специальных фитотехнокомплексах-оранжереях с оптимальным освещением и системой жизнеобеспечения. Эта свежая продукция стала постоянной частью рациона, обогащая его витаминами.
Ученые отмечают, что сам процесс выращивания положительно сказывается на психоэмоциональном состоянии полярников в условиях экстремальной изоляции.
Ранее Наука Mail писала о том, что в Антарктиде собрали урожай желтых и красных арбузов.
