Группа испанских ученых занималась поиском генов, отвечающих за работу кишечника. Была изучена база с информацией о 260 тысячах пациентов. Изначально исследователи не планировали рассматривать свойства тиамина в своей работе.
Ученые выявили два типа генов, влияющих на экспрессию генов, активирующих транспортировку тиамина. Рассмотрев данные 98,5 тыс. человек, исследователи увидели взаимосвязь между потреблением витамина B1 и частотой опорожнения кишечника.
Исследования также продемонстрировали эффективность добавок с тиамином при лечении воспалений кишечника. В ходе дальнейшего изучения влияния витамина B1 на организм человека ученые планируют выяснить, могут ли целенаправленные меры по коррекции питания с добавлением тиамина облегчить нарушение моторики кишечника и симптомы синдрома раздраженного кишечника у генетически предрасположенных людей.
Витамином B1 богаты орехи, семена подсолнечника, бобовые, мясо, рыба. Одна из его главных задач — помочь человеку преобразовывать пищу в энергию. Наш организм не может его синтезировать и получает тиамин вместе с пищей.
Ранее Наука Mail рассказала, что клетчатка и микроэлементы способствуют здоровому старению мозга.
