чашка арахиса в руках

Ученые объяснили, как появляется аллергия

Аллергия на еду формируется в первые месяцы жизни под влиянием сразу нескольких факторов. Новое исследование показало, какие из них действительно имеют значение.
Автор Наука Mail
Пищевая аллергия у детей
Пищевая аллергия у детей связана с работой иммунитета и микрофлорыИсточник: https://www.needpix.com

Анализ данных о 2,8 млн детей по всему миру, проведенный в Университете Макмастера, показал, что аллергию провоцирует сочетание нескольких факторов — генетика, состояние кожи, микробиом и условия среды.

Авторы изучили 190 научных работ и выполнили систематический обзор с метаанализом, включая исследования с подтверждением диагноза с помощью пищевых провокационных тестов. Согласно данным, опубликованным в журнале JAMA Pediatrics, примерно у 5% детей к шести годам развивается пищевая аллергия, чаще всего на арахис, орехи, яйца и молоко.

Арахис
Пищевая аллергия развивается по понятному сценарию, который можно распознать заранееИсточник: Freepik

Самым сильным предиктором оказалась экзема в первый год жизни — у таких младенцев риск аллергии выше в 3−4 раза. Хрипы и аллергический насморк тоже связаны с повышенным риском. Важную роль играет и наследственность — если аллергия есть у родителей или братьев и сестер, риск возрастает, особенно при аллергии у обоих родителей.

Значимым оказался и возраст знакомства с аллергенными продуктами. Дети, которым арахис впервые дают после 12 месяцев, более чем в два раза чаще сталкиваются с аллергией на него. Это указывает на то, что слишком позднее введение таких продуктов может мешать нормальному формированию иммунного ответа.

Прием антибиотиков в первый месяц жизни сильнее всего повышает риск пищевой аллергии, вероятно из-за нарушения формирования кишечной микрофлоры. Антибиотики во время беременности и в более позднем младенчестве тоже увеличивают риск, но в меньшей степени.

При этом ряд факторов не показал связи с аллергией — низкий вес при рождении, переношенная беременность, частичное грудное вскармливание, питание и стресс матери.

Ранее Наука Mail рассказывала о том, что подтверждена польза «грязи» для защиты детей от аллергий.