Чтобы укрепить сердце и наладить обмен веществ без жестких диет, ученые предлагают скорректировать время ужина. Ученые из Северо‑Западного университета провели 7,5‑недельный эксперимент, который описали в научном журнале Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology (Американская кардиологическая ассоциация).
В эксперименте участвовало 39 человек (от 36 до 75 лет) с избыточным весом. В течение 7,5 недель участники экспериментальной группы прекращали есть как минимум за три часа до сна и выдерживали ночное голодание от 13 до 16 часов. В результате их ночное артериальное давление снизилось в среднем на 3,5%, а частота сердечных сокращений — на 5% по сравнению с контрольной группой, которая сохраняла привычный режим питания.
Одновременно стал более выраженным суточный ритм работы сердца: днем оно билось активнее, ночью — замедлялось. Такой профиль считается признаком более здоровой регуляции сердечно-сосудистой системы. Улучшился и контроль уровня сахара в крови — поджелудочная железа быстрее реагировала на поступление глюкозы, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в течение дня.
Исследование показало, что для эффекта важно не только что и сколько человек ест, но и когда он это делает относительно сна. Участникам также рекомендовали приглушать освещение за три часа до отхода ко сну, чтобы не сбивать естественные биологические ритмы.
Это делает подход практически применимым в реальной жизни.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что найден сигнал мозга, способный «заставить» организм терять жир.
