Ученые Санкт-Петербургского государственного университета разработали новую экологичную методику выделения биологически активных соединений из растительного сырья. Их исследования, в центре которых оказались четыре культуры: ирис сибирский, шлемник байкальский, зверобой продырявленный и листья мандарина, опубликовали в научном журнале Talanta.
Химики извлекали из растений фитохимические вещества, которые могут стать основой для противовирусных и кардиологических препаратов. Работа актуальна на фоне растущей устойчивости бактерий и вирусов к существующим лекарствам.
Отмечается, что растительные метаболиты обладают антиоксидантной, противоопухолевой и другой ценной активностью, но выделять их сложно из-за разнообразия структур и свойств. Ученые применили методы «зеленой химии» — ионные жидкости и глубокие эвтектические растворители.
Эти умные материалы позволяют проводить анализ быстрее и с меньшим расходом реагентов. Авторы работы обнаружили, что некоторые составы на основе хлорида холина могут менять свои свойства в зависимости от кислотности среды, что позволило создать эффективный метод микроэкстракции (извлечение, концентрирование и проведение пробы).
Как отметила профессор кафедры органической химии СПбГУ Людмила Карцова, применение глубоких эвтектических растворителей и ионных жидкостей позволило значительно повысить чувствительность и селективность выделения ценных соединений. Новый подход, по ее словам, превосходит традиционные методы извлечения биологически активных веществ из растительного сырья.
Ранее Наука Mail сообщала, что в России научились контролировать создание аэрогелей для медицины.
