В интернете спорят о том, как часто надо менять губки для мытья посуды. Доктор Примроуз Фристоун, доцент кафедры клинической микробиологии в университете Лестера, провела эксперименты с губками и рассказала, почему их необходимо менять каждый день. О том, почему важно соблюдать гигиену на кухне и чем можно заменить губку, рассказывает Daily Mail.
По мнению эксперта, частота смены губки зависит от того, для чего вы ее используете. Если вы моете грязные овощи, мясо, рыбу или посуду, где они лежали, то губку следует выбрасывать после первого использования, потому что ее невозможно отмыть от микробов.
Если вы используете губку только для мытья посуды, то ее можно менять каждый день или через день, но не забывать почаще обрабатывать антибактериальным моющим средством и хорошо просушивать.
Исследователи провели эксперимент, во время которого использовали губки от одного дня до пяти месяцев. На протяжении всего испытания они периодически дезинфицировали губки и анализировали в них микробный состав.
Уже через 14 часов ученые обнаружили в губке значительное количество бактерий, которое сохранялось даже после обработки антибактериальным средством. В трехдневной губке были целые колонии бактерий, а в губках двух и пятимесячного возраста ученые обнаружили грибковые колонии.
Исследователи поясняют, что в губках могут оказаться любые микробы, с которыми она контактировала на кухне: листерии, сальмонеллы и некоторые микробы, устойчивые к антибиотикам.
Некоторые обыватели говорят, что предпочитают использовать вместо губок щетки, потому что их легче мыть и сушить. Ученые считают, что это может стать более гигиеничной альтернативой, однако щетки тоже нуждаются в обработке и замене.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, как противостоять кибербуллингу.
