Ученые из США провели опыты на мышах, в ходе которых обнаружили, что энергетическая молекула под названием ацетат может улучшить долгосрочную память у самок мышей. Результаты исследования опубликованы в журнале Science Signaling.
Исследователи ввели ацетат самцам и самкам мышей. После того как он попал в кровоток и достиг мозга, они провели два теста на память. В первом мыши должны были запомнить, переместили ли объект на новое место, во втором — отличить новый предмет от того, что они уже видели.
Ученые выяснили, что самки эффективнее справлялись с поставленными задачами. Они тратили больше времени на изучение новых мест, что говорит о том, что их мозг лучше запоминал прежние локации предметов.
Когда авторы исследовали изменения в дорсальном гиппокампе мышей, который отвечает за память, то обнаружили, что ацетат вызывает химическое изменение в белке H2A.Z — структурном элементе хроматина, из которого состоят хромосомы.
Изменения в белке приводили к разрыхлению хроматина и повышению активности генов, связанных с памятью и участвующих в обучении. Такой эффект возникал только в гиппокампе самок. Самцы справлялись с задачами, но их память улучшалась не так сильно.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что арахисовое масло развивает мышечную силу у пожилых.
