Ученые из Китая установили, что достаточное потребление витамина K помогает пожилым людям сохранять мышечную силу и улучшать физическую активность. Витамин K перспективен для профилактики саркопении и хронических нарушений мышечной функции, однако требуются дальнейшие исследования. Результаты исследования опубликованы в междисциплинарном журнале Frontiers in Nutrition.
Саркопения — возрастная потеря мышечной массы и силы, приводящая к слабости и ограничению подвижности. Ее развитие провоцируют хронические воспалительные процессы, повреждающие клетки и митохондрии — ключевые энергетические структуры. Регулярные физические нагрузки и достаточное потребление белка помогают замедлить этот процесс.
Витамин K известен не только участием в свертывании крови, но и поддержкой мышечной ткани через активацию специфических белков (VKDP). Среди них:
- остеокальцин, ускоряющий восстановление мышц;
- MGP, укрепляющий сосудистую стенку;
- Gas6, стабилизирующий функцию митохондрий.
Дополнительные защитные механизмы витамина включают подавление воспаления, предотвращение клеточной гибели (ферроптоза) и регуляцию кальциевого обмена. Лабораторные исследования подтверждают, что именно эти свойства делают витамин K потенциальным средством против возрастной потери мышечной ткани.
Исследователи отмечают: перед приемом добавок необходимо проконсультироваться с врачом особенно тем, кто принимает антикоагулянты, так как витамин K может повлиять на их эффективность. Необходимо провести масштабные исследования, чтобы определить оптимальное применение витамина K с целью поддержания мышечной функции и включить его в рекомендации по профилактике саркопении.
Ранее Наука Mail рассказывала о пользе витамина B3 в борьбе с опасной опухолью мозга.
