Археологи раскрыли, зачем люди каменного века варили черепа животных

Археологи экспериментально доказали, что зубы для украшений в каменном веке извлекали методом влажной варки и пропаривания.
Автор Наука Mail
Территория кладбища Звейниеки (север Латвии) во время заготовки животных
Территория кладбища Звейниеки (север Латвии) во время заготовки животныхИсточник: Университет Хельсинки

Ученые из Хельсинкского, Йоркского, Лейденского университетов и Университета Алькала, а также Института истории Латвии провели исследование в области экспериментальной археологии, чтобы уточнить методы, которые использовали доисторические общины северо-восточной Европы для извлечения зубов животных в целях изготовления личных украшений. Работа опубликована в журнале Journal of Archaeological Science.

Исследование провели на кладбище Звейниеки в Латвии (7500−2500 гг. до н.э.), где из могил было извлечено больше 2 тыс. зубов животных. Ученые проверили семь способов извлечения зубов: резка, удары, сушка на воздухе, замачивание, прямой нагрев и несколько способов приготовления пищи. Наиболее эффективными оказались методы влажной варки и пропаривания в яме, которые позволяли быстро извлечь зубы без повреждений. Кроме того, эти способы делали мясо съедобным, а кости — пригодными для производства инструментов.

территория Звейниеки на севере Латвии, на северном берегу озера Буртниекс
Территория Звейниеки на севере Латвии, на северном берегу озера Буртниекс. Темно-синим цветом показана нынешняя территория озера, светло-синим — в доисторическом прошломИсточник: Journal of Archaeological Science

Оказалось, что удаление зубов было преднамеренным и тонко выверенным процессом, тесно связанным с повседневной жизнью и кулинарными практиками каменного века. Это опровергает прежнее представление о зубах как о случайных находках — их извлечение было частью более широкой цепочки действий, включающей изготовление украшений и ритуалы погребения.

Ранее Наука Mail рассказывала о том, что в астраханский музей передали трехметровые бивни мамонта.