Язык действительно может намертво прилипнуть к холодному металлу — это не просто зимняя страшилка. Исследователи из Норвежского университета науки и технологий решили разобраться, насколько опасна такая ситуация и что происходит с тканями языка при контакте с замерзшей поверхностью.
Ученые начали с изучения частоты подобных происшествий в реальной жизни: они проанализировали скандинавские газеты с 1748 года и обнаружили 113 подтвержденных случаев, самый ранний из которых датируется 1845 годом. Выяснилось, что почти 60% пострадавших — мальчики, а наиболее типичный возраст для подобных инцидентов — около пяти лет.
Такое явление даже получило специальное название — «тундровый язык»: так описывают ситуацию, когда влажная поверхность языка мгновенно примерзает к холодному металлу. Чаще всего все обходится без серьезных последствий, но примерно в 18% случаев людям все‑таки требовалась медицинская помощь, например, если при попытке освободиться повреждалась ткань языка.
Чтобы оценить прочность такого «прилипания», исследователи провели лабораторный эксперимент. По этическим причинам привлекать добровольцев было нельзя, поэтому в качестве модели использовали свиные языки: по строению они достаточно близки к человеческим. Всего задействовали 84 образца. Металлические пластины охлаждали до разных температур и замеряли силу, необходимую для отрыва языка. Эксперимент показал, что сцепление получается очень сильным: в 54% случаев при резком рывке отрывался небольшой участок ткани.
Наибольший риск наблюдался при температуре от −5 до −15 °C — именно в этом диапазоне металл удерживает язык особенно прочно. При более сильном морозе вероятность разрыва, напротив, снижалась. Ученые предполагают, что при очень низких температурах ткань замерзает более равномерно и становится менее подверженной разрыву.
Главный практический вывод звучит просто: если язык примерз к металлу, нельзя отрывать его резко. Вместо этого нужно аккуратно согреть место дыханием или теплой водой и дождаться, пока ледяная «склейка» ослабнет.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что облизывать лед Байкала, как это сделал Shaman, оказалось небезопасно.
