На юге Сахалина создают научно-производственную цепочку глубокой переработки морских водорослей. Биостанция «Анива», которая строится при поддержке фонда Олега Дерипаска «Вольное Дело», объединяет усилия с НПО «Биомедицинские инновационные технологии». Проект охватывает весь цикл — от морских экспедиций и изучения сырья до промышленного выпуска продукции для медицины, косметики и пищевой промышленности.
Морские водоросли считаются одним из самых экологичных природных ресурсов. Их можно выращивать без пресной воды, сельскохозяйственных земель и химических удобрений. Поэтому развитие технологий их переработки рассматривают как перспективное направление для биотехнологической промышленности.
Дальневосточные моря богаты водорослями, содержащими десятки биологически активных веществ. Одно из самых известных — фукоидан. Этот полисахарид используют в фармацевтике и косметологии, а также рассматривают как перспективный компонент для профилактики тромбозов и в составе противоопухолевых разработок.
Альгинаты получают из бурых водорослей и применяют при производстве биоразлагаемой упаковки, а также медицинских повязок, образующих мягкий гель и поддерживающих заживление тканей. Еще один компонент — маннитол. Он входит в состав препаратов, которые снижают внутричерепное давление и помогают уменьшить отек мозга.
При этом огромный природный ресурс используется пока лишь частично. По оценкам специалистов, запасы промысловых водорослей на Дальнем Востоке превышают 1,4 млн тонн. Для сравнения, ежегодная добыча по всей стране составляет около 40 тыс. тонн. Значительная часть сырья отправляется на экспорт, тогда как многие продукты из водорослей Россия закупает за рубежом.
Новый проект должен замкнуть эту цепочку внутри страны. Биостанция «Анива» станет базой для морских экспедиций, отбора образцов и первичной подготовки сырья. НПО «Биомедицинские инновационные технологии» займется лабораторными исследованиями и промышленной переработкой, превращая сахалинские водоросли в ингредиенты для лекарств, косметики и пищевых продуктов.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что космонавтов обеспечат кислородом с помощью водорослей.
