К такому выводу пришли японские исследователи, проведя рандомизированное клиническое исследование, результаты которого опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В эксперименте приняли участие 38 человек в возрасте от 65 до 86 лет. В течение 12 недель одна группа ежедневно получала эфирное масло кумина, богатое куминальдегидом, а другая — плацебо. До и после исследования ученые оценивали когнитивные способности участников с помощью специализированных тестов.
Оказалось, что у людей, принимавших масло кумина, улучшились показатели скорости обработки информации и реакции. Эти параметры связаны с работой мозга и повседневной активностью — например, способностью быстро реагировать и принимать решения. В группе плацебо подобных изменений не наблюдалось.
Авторы подчеркивают, что исследование было небольшим и требует подтверждения на более крупных выборках. Тем не менее результаты указывают на потенциальную роль природных соединений в поддержании когнитивного здоровья и замедлении возрастных изменений мозга.
