К такому выводу пришли китайские исследователи, которые сравнили его действие с экстрактом шпината и обетихолевой кислотой в эксперименте на мышах. Работа опубликована в Nutrients.
В течение 16 недель животные получали высокожировой рацион, после чего у них развивались ожирение, жировая болезнь печени, инсулинорезистентность и нарушения кишечного барьера. На этом фоне экстракт листьев перца оказался наиболее эффективным: у мышей снижались масса тела, накопление жира в печени и жировой ткани, улучшалась чувствительность к инсулину и уменьшались признаки поражения печени. По ряду показателей он сработал лучше, чем экстракт шпината и препарат сравнения.
Экстракт помогал восстанавливать кишечный барьер, снижал проникновение бактериальных токсинов в кровь, менял состав микробиоты в более благоприятную сторону и нормализовал обмен желчных кислот. Все это сопровождалось более устойчивым метаболическим профилем и уменьшением воспалительных изменений.
Исследователи подчеркивают, что работа проведена на животных, поэтому напрямую переносить результаты на людей пока нельзя.
