Все мы сталкивались с неприятным эффектом – если пролить воду на книгу или журнал, то бумага может высохнуть, но вместо гладкой и ровной станет скукоженной и покоробленной. Группа исследователей из университета Карлстада (Швеция) выяснила, в чем кроется причина этого явления.
Выяснилось, что волокна становятся ломкими и сухими из-за потери влаги, а не из-за тепла при попытке высушить бумагу. Эксперименты выявили, что повреждение волокон зависит от температуры не напрямую. Оказалось, что сушка при умеренной температуре (от 40 до 60 °C) наименее вредна для материала, помогая ему сохранить свою прочность. Этот результат был получен для разных видов целлюлозы. Результаты исследования опубликованы в журнале Nordic Pulp & Paper Research Journal.
Ученые обнаружили, что волокна из лиственных деревьев более уязвимы к ороговению при сушке, чем волокна из хвойных. Это связано с тем, что лиственная целлюлоза имеет более сложную структуру и сильнее впитывает воду, что делает ее более подверженной разрушению при потере влаги.
Исследования показали, что чем сильнее повреждаются волокна бумаги, тем слабее становится сама бумага. Теперь, изучая микроскопические изменения в волокнах, можно точно определить, как изменится прочность материала. Результаты экспериментов также подтверждают, что разрушение водородных связей между волокнами играет ключевую роль в этом процессе.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, как новая краска реагирует на удары сменой цвета.
