
Специалисты университета Сан-Паулу (Бразилия) и их коллеги из США и Южной Кореи создали искусственную слюну, способную эффективно защищать зубную эмаль от разрушения. Результаты исследования опубликованы в Journal of Dentistry.
Проблема потери естественной слюны особенно остро стоит перед пациентами, проходящими лучевую терапию при раке головы и шеи. Радиация часто повреждает слюнные железы, лишая полость рта естественной защиты от кислот и болезнетворных бактерий. В новой статье международная группа ученых представила решение этой проблемы, способное кардинально улучшить качество жизни таких пациентов.
Основой для медицинского прорыва стал лабораторно модифицированный белок сахарного тростника, получивший название CANECPI-5. Оказалось, что это соединение обладает уникальной способностью прочно связываться с гладкими поверхностями. При нанесении на зубную эмаль белок мгновенно формирует микроскопическую защитную пленку (пелликулу), которая работает как надежный щит против агрессивного воздействия пищевых и желудочных кислот.

Усиленная формула
В ходе лабораторных испытаний на фрагментах зубов животных выяснилось, что новый белок работает еще эффективнее в связке со фтором и ксилитом. Такая комбинация не только создает физический барьер, но и активно подавляет размножение бактерий, значительно замедляя процесс деминерализации — потери кальция и фосфатов, которая неминуемо ведет к тяжелому кариесу.
Разработка имеет огромный коммерческий потенциал благодаря своей универсальности. Ученые уже успешно протестировали доставку искусственной слюны в формах жидкого ополаскивателя, стоматологического геля и даже тонких растворимых пленок, которые кладутся на язык. Во всех форматах белок сохранял свою высокую связывающую способность и защитные свойства.
В дальнейшем исследователи планируют изучить взаимодействие тростникового белка с другими слюнными ферментами и витамином Е для создания средств домашнего ухода. Кроме того, выраженные противовоспалительные свойства этого белка открывают перспективы его использования не только в стоматологии, но и в общей хирургии для ускоренного заживления сложных ран и восстановления тканей.
Ранее Наука Mail рассказывала, что, по данным ученых, неспособность оплатить стоматологические услуги увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и деменции у пожилых людей.
