Команда международных ученых смоделировала, как глобальное потепление повлияет на 11 видов дикой ванили и 7 ее известных опылителей. Результаты показали, что изменение климата может разорвать хрупкие экологические связи между растениями и насекомыми, от которых напрямую зависит воспроизводство ванили, сообщает Frontiers in Plant Science. Это угрожает не только выживанию дикой ванили, но и устойчивости всей мировой отрасли.
Ваниль — не просто популярный ароматизатор. Это одна из самых дорогих специй в мире, от выращивания которой зависят миллионы фермеров. Основной культивируемый вид, Vanilla planifolia, отличается низкой устойчивостью к жаре, засухе и болезням, что делает его особенно уязвимым в условиях меняющегося климата. Дикие виды ванили, напротив, сохраняют генетическое разнообразие и могут стать источником устойчивых признаков, необходимых для адаптации культуры.
Ученые исследовали два климатических сценария. В более мягком часть видов ванили может расширить ареалы обитания до 140% к 2050 году. Однако для четырех видов площадь подходящей среды сократится почти на 53%. А вот для всех семи видов опылителей прогнозы хуже: их ареалы с высокой вероятностью сузятся, особенно при негативном сценарии развития.
Для ванили это критично. Большинство ее видов зависят от одного или двух специфических опылителей. Если эти насекомые исчезнут, растения попросту перестанут размножаться в природе. По словам ученых, эти специализированные связи не так просто заменить, а естественное опыление уже сейчас наблюдается крайне редко.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что сибирские ученые создали ячмень с ценными мутациями.