Обычно гидрирование (ключевой процесс для производства пластмасс, лекарств, косметики и стабилизации растительных масел) требует ископаемого топлива и оставляет огромный углеродный след. Ученые из Эдинбургского университета (Шотландия) нашли устойчивый обходной путь.
Исследователи решили скормить хлебные крошки кишечным палочкам. В анаэробных условиях (без кислорода) эти микробы естественным образом производят водород, поедая органику. Команда добавила биосовместимый катализатор, оказалось, что в этом случае выход водорода превзошел традиционные методы.
В отличие от прошлых опытов с ослабленными бактериями, ученые взяли обычную кишечную палочку, которая от природы хорошо вырабатывает водород. Бактерий сперва вырастили с глюкозой в присутствии кислорода, а в середине их роста добавили хлебные крошки и катализатор, после чего кислород убрали. Результат оказался лучше, чем раньше. Затем ученые немного изменили бактерии, чтобы те производили нужные метаболиты, водорода стало еще больше.
Главное преимущество — утилизация пищевых отходов. Используя хлеб, который уже отправился бы на свалку, вместо специально выращенного сырья, исследователи резко сократили выбросы парниковых газов.
Исследователи считают, что биогидрирование открывает путь к устойчивому синтезу полимеров, стабилизации растительных масел и другим промышленным процессам без опоры на ископаемое топливо. Еще один пример превращения мусора в золото: из крошек, которые не съели голуби, теперь можно получить экологичное топливо будущего.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что пластик и кислоту из аккумуляторов переработали в водородное топливо.
