Еда в мегаполисе

Современный образ жизни меняет гормоны: в чем опасность

Ученые выяснили, что у жителей индустриальных стран кишечные бактерии перерабатывают женский половой гормон эстроген гораздо активнее, чем у людей из традиционных обществ. К такому выводу пришла международная группа исследователей.
Мужчина в футболке и кепке ест пончик с глазурью на фоне мегаполиса
У жителей индустриальных стран кишечные бактерии перерабатывают эстроген гораздо активнее, чем у людей из традиционных обществИсточник: Freepik

В норме печень обезвреживает эстроген, делая его водорастворимым для выведения из организма. Однако определенные бактерии, составляющие так называемый эстроболом, способны «включать» гормон обратно, удаляя защитную метку. Это позволяет эстрогену снова всасываться в кровь.

Ученые проанализировали микробиом кишечника у представителей 24 популяций с четырех континентов — от городских жителей США до охотников-собирателей и земледельцев в Африке, Азии и Южной Америке. Особое внимание уделялось генам, отвечающим за ферменты бета-глюкуронидазы, которые и обеспечивают реактивацию гормона, пишет MedicalXpress.

Результаты оказались впечатляющими: у людей из индустриальных обществ способность кишечных бактерий перерабатывать эстроген оказалась в семь раз выше, а разнообразие таких микроорганизмов — более чем вдвое больше, чем у жителей неиндустриальных регионов. Аналогичная тенденция отмечена и у детей: у малышей на искусственном вскармливании активность этих бактерий выше, чем у тех, кто получает грудное молоко.

Точные причины пока не установлены, но исследователи предполагают, что ключевую роль играет диета с низким содержанием клетчатки, характерная для современного городского питания. Когда клетчатки не хватает, бактерии начинают искать альтернативные источники энергии, например, слизистую оболочку кишечника или глюкуроновую кислоту, связанную с гормонами.

Парень к костюме привидения протягивает в камеру молочный коктейль на фоне мегаполиса
Недостаток клетчатки заставляет бактерии искать альтернативные источники энергии, что влияет на метаболизм эстрогена Источник: Freepik

В чем опасность?

Исследователи выделили несколько ключевых аспектов.

  1. Гормональный дисбаланс. Повышенный уровень эстрогена в организме может нарушать работу эндокринной системы. Это связано с риском развития гормонозависимых заболеваний, в том числе некоторых видов рака (например, рака груди и яичников у женщин), а также влияет на мужское здоровье.
  2. Влияние на детей. Особенно тревожно, что у детей на искусственном вскармливании активность таких бактерий выше. Это может сказаться на развитии их гормональной системы в раннем возрасте.
  3. Массовость явления. Проблема касается не отдельных людей, а целых популяций в индустриальных странах. Это результат глобальных изменений в питании и образе жизни.
  4. Необратимость изменений. Кишечный микробиом формируется в детстве и влияет на здоровье всю жизнь. Если из-за диеты и индустриализации он меняется так сильно, вернуть его к исходному состоянию может быть очень сложно.

Это открытие — сигнал о том, что современный образ жизни меняет нас на глубинном, биологическом уровне. Мы не только едим иначе, но и наши бактерии начинают работать против естественных механизмов защиты организма. Это может привести к росту хронических и гормональных заболеваний у целых поколений.

Ранее Наука Mail рассказывала, какая диета, согласно последним исследованиям, замедляет старение.