клюквенный сок

Клюквенный сок усиливает действие антибиотиков

В лаборатории 72% штаммов E. coli стали чувствительнее к антибиотику с клюквой. Но пока неизвестно, сработает ли это в организме человека.
Автор Наука Mail

Ежегодно более 400 млн человек заболевают инфекциями мочевыводящих путей — больше половины женщин переносят такую инфекцию хотя бы раз в жизни. Чаще всего виновником является бактерия Escherichia coli, а для лечения обычно назначают антибиотик фосфомицин. Но из‑за растущей устойчивости бактерий к антибиотикам ученые ищут новые подходы к терапии.

Клюквенный сок в стакане
Раньше пользу клюквы объясняли кислотностью, теперь — особыми соединениями. Они мешают бактериям и усиливают антибиотикиИсточник: Pivovarsibiri

Исследователи из Канады выяснили, что клюквенный сок может усиливать действие фосфомицина — по крайней мере, в лабораторных условиях. В эксперименте на выращенных штаммах E. coli сок повысил эффективность антибиотика у 72% образцов и одновременно снизил вероятность появления мутаций, вызывающих устойчивость. Предполагается, что какие‑то соединения в соке заставляют бактерии активнее поглощать сахара, а вместе с ними и антибиотик, который проникает в клетки через те же каналы.

Микроорганизмы с ресничками
Инфекции мочевыводящих путей поражают сотни миллионов людей ежегодноИсточник: Unsplash

Раньше клюквенный сок считали полезным из‑за высокой кислотности, позже выяснили, что его компоненты мешают бактериям прикрепляться к стенкам уретры. Но взаимодействие с антибиотиками изучали впервые.

Авторы подчеркивают, что результаты пока предварительные. Неизвестно, сохранится ли эффект после употребления сока человеком, например, дойдут ли активные вещества до очага инфекции. Также неясно, какое количество сока может быть полезным. Чтобы ответить на эти вопросы, нужны дополнительные исследования. Тем не менее работа подтверждает: природные соединения могут помочь в борьбе с устойчивостью к антибиотикам, повышая эффективность уже существующих лекарств.

Ранее Наука Mail рассказывала о том, что некоторые соки помогают бороться с COVID-19.