Ученые Самарского университета им. Королева и Самарского государственного медицинского университета на примере иностранных студентов намерены выяснить, как генетические особенности того или иного этноса могут способствовать или, наоборот, препятствовать развитию болезней или расстройств сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем организма на фоне жизни или учебы в России.
Наш проект посвящен исследованию этнических особенностей возникновения кардиометаболических рисков и расстройств пищевого поведения у молодежи, в частности, у иностранных студентов, обучающихся в самарских вузах. На текущем этапе в исследовании принимают участие студенты из Индии, из них сформирована пилотная группа в составе примерно 30 человек.
Уникальность проекта заключается в комплексном подходе. Схожие исследования в этой сфере если и проводятся, то занимаются ими, как правило, профильные специалисты по отдельности: генетики в своих исследованиях анализируют ДНК, кардиологи изучают изменения в сердечно-сосудистой системе, диетологи смотрят на рацион.
Самарские физиологи решили собрать все воедино: посмотреть на организм как на целостную систему. К примеру, ученые выяснят, как сигнал от имеющегося в ДНК «гена аппетита» может отразиться на выборе еды, продуктов, и как это, в свою очередь, повлияет потом на эластичность стенки сонной артерии.
Студенты «заедают» стресс
На первых этапах работы ученые выявили у индийских студентов не только склонность «заедать» стресс, тревогу или скуку, но и случаи нерегулярного, хаотичного питания, пропуск приемов пищи, после которых следует компенсаторное переедание. Это является классическими чертами расстройства пищевого поведения. Оно часто сочетается с низким адаптационным потенциалом сердечно-сосудистой системы, который рассчитывается по показателям работы сердца, давления крови и изменениям в ответе на функциональные пробы (физическую нагрузку и так далее).
В перспективе планируется сравнить различные показатели здоровья у двух групп студентов из Индии — у тех, кто совсем недавно приехал учиться в Самару, и у тех, кто уже живет в российских условиях два-три года. Это поможет отделить влияние острого стресса адаптации от долгосрочных изменений.
По мнению исследователей, их работа носит не только академический, но и вполне прикладной характер, имея большое практическое значение. В будущем результаты проекта могут помочь в создании персонализированных рекомендаций по питанию и образу жизни для студентов из разных стран, приезжающих учиться в Россию.
Ранее ученые нашли главный источник стресса на рабочем месте.
