По данным исследования, опубликованного в журнале BMJ Nutrition Prevention & Health, сок гуавы может помочь снизить риск анемии у женщин. Особенно это актуально для девочек‑подростков и беременных женщин, у которых часто встречается железодефицитная анемия.
Гуава богата витамином С (в 100 г фрукта его в 4 раза больше, чем в апельсинах), а также содержит витамин А, фолиевую кислоту, пищевые волокна и немного железа. Витамин С помогает лучше усваивать железо из пищи.
Ученые проанализировали 17 исследований (в том числе 2 рандомизированных контролируемых испытания), проведенных в Индонезии с 2000 года. В 12 из них участвовали 235 женщин и девочек‑подростков. Результаты показали, что после употребления сока гуавы уровень гемоглобина в среднем вырос на 1,71 г/дл. У девочек‑подростков прирост составил 1,52 г/дл, у беременных женщин — 1,84 г/дл. В пяти исследованиях сравнивали эффект от приема добавок железа отдельно и в сочетании с соком гуавы: комбинация оказалась эффективнее — разница составила 1,29 г/дл в ее пользу.
Такое повышение уровня гемоглобина может перевести человека из категории легкой или умеренной анемии в категорию без анемии, а также улучшит самочувствие и работоспособность.
Однако есть ограничения: все исследования проводились только в Индонезии, различались по дизайну, длительности, дозировке сока и характеристикам участников. Из‑за этого нельзя однозначно утверждать, что сок гуавы — надежное средство против анемии. Нужны дополнительные исследования, чтобы определить оптимальную дозу и длительность приема. Пока сок гуавы можно рассматривать как возможное дополнение к профилактике анемии, но не как замену традиционному лечению.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что ученые нашли способ продлить срок хранения гуавы.
