Исследователи из Технологического университета Чалмерса (Швеция) создали биоразлагаемый материал на основе дрожжей, который может стать альтернативой пластику, гипсу и синтетическим тканям в строительстве и дизайне интерьеров. Из нового материала с помощью 3D‑печати можно изготавливать, например, светомодулирующие экраны, перегородки и стеновые панели.
Использование дрожжей в качестве материального компонента — это направление, которое еще не было исследовано в архитектуре.
В состав материала входят пекарские дрожжи, целлюлозные волокна из древесины, альгинат из водорослей, растительный глицерин и вода. Вместе они образуют гидрогель — пластичную желеобразную массу. Перед смешиванием дрожжи деактивируют нагреванием, затем все компоненты соединяют в однородную массу. Печать на 3D‑принтере идет под давлением при комнатной температуре — без энергоемкого нагрева и дополнительных опор.
Свойства материала можно регулировать: меняя рецептуру, меняют его прозрачность, цвет (от желтого до коричневого) и текстуру. Цвет корректируют натуральными пигментами или особыми штаммами дрожжей, создают узоры и варьируют тактильные ощущения.
Особенность разработки в том, что дрожжи используют не для ферментации, а как биомассу, придающую материалу объем, стабильность и прочность. Кроме того, для производства можно задействовать отходы пивоварения и сельского хозяйства. В отличие от традиционных стройматериалов, дрожжевой материал биоразлагаем: после использования он может безопасно вернуться в природу.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что кактусы превратили в арматуру для строительства.
