Ученые из Университета Южной Калифорнии выяснили, что прием популярных добавок с рыбьим жиром не улучшает память и не замедляет возрастные изменения в мозге. Двухлетнее клиническое исследование показало, что, несмотря на успешное проникновение омега-3 в ткани мозга, вещество не дает ожидаемой защиты от болезни Альцгеймера. Статья опубликована в журнале eBioMedicine.
Ежегодно американцы тратят более одного миллиарда долларов на различные пищевые добавки с рыбьим жиром, искренне веря в их способность эффективно поддерживать здоровье мозга. Общепринято считать, что полиненасыщенные жирные кислоты помогают выстраивать и укреплять жизненно важные нейронные связи, напрямую необходимые для мышления.
В строгом двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании приняли участие 365 пожилых людей в возрасте от 55 до 80 лет, имеющих генетически повышенный риск развития возрастной деменции. Половине всех испытуемых каждый день давали высокие дозы омега-3 (в частности, DHA), а остальным — таблетки-пустышки.
Почему таблетки не работают
Анализ спинномозговой жидкости наглядно показал, что уровень DHA у людей, принимавших настоящую добавку, повысился в среднем на 17%. Это научно подтвердило тот факт, что питательное вещество действительно благополучно достигает своей конечной цели в мозге, успешно преодолевая гематоэнцефалический барьер.
Несмотря на физиологическое присутствие высокой концентрации омега-3, многократные когнитивные тесты не выявили у испытуемых никаких интеллектуальных улучшений. Более того, аппаратное сканирование мозга неумолимо подтвердило, что рыбий жир никак не замедлил возрастное физическое сокращение гиппокампа — области, критически важной для формирования памяти.
Исследователи резонно предполагают, что омега-3 гораздо лучше и правильнее усваиваются организмом исключительно в составе сбалансированной средиземноморской диеты, а не в виде химически изолированных капсул. Ученые в очередной раз подчеркивают, что здоровый образ жизни, крепкий сон и спорт остаются единственными надежными инструментами для борьбы со старением мозга.
Ранее исследование показало неожиданную роль жиров в развитии рака.
