Доцент кафедры физиологии человека и животных Института фундаментальной медицины и биологии Казанского федерального университета (КФУ) Олег Гафуров опроверг самые популярные заблуждения, связанные с процессами нагрева и охлаждения организма.
Терморегуляция — сложный биохимический процесс, нацеленный на удержание теплового баланса. Основная генерация тепла обеспечивается за счет метаболизма — химических реакций, протекающих в клетках непрерывно. Тело теряет тепло через четыре канала: инфракрасное излучение, теплопроводность, конвекцию и потоотделение.
Когда мы прыгаем из бани в сугроб снега, а затем возвращаемся в парилку, мы не чувствуем жара, так как рецепторы шокированы и не воспринимают окружающий жар. При повышении температуры сосуды расширяются, происходит приток крови, она нагревается и уносит избыток тепла с поверхности. В головном мозге находятся центры терморегуляции, которые запускают потоотделение или дрожь.
Миф 1. Худые всегда мерзнут, полные — страдают от жары
Все зависит от индивидуальных особенностей. У эндоморфов жировая прослойка может служить теплоизоляцией, но поверхность кожи у них больше, а значит, кровеносная сеть лучше отводит тепло. Худые с развитой мускулатурой тоже могут перегреваться. Щитовидная железа и эндокринная система вносят свой вклад.
Миф 2. Пожилые мерзнут из-за плохого кровообращения
С возрастом замедляется обмен веществ, меняется гормональный фон, уменьшается мышечная масса и истончается подкожно-жировая клетчатка. Снижается чувствительность температурных рецепторов. Лучшая стратегия — экономия ресурсов и избегание экстремальных температур.
Миф 3. Ледяная вода мгновенно охлаждает
Когда мы пьем холодную воду, кровь отдает часть тепла, чтобы нагреть ее. Но кожа — самый большой орган, и наиболее быстрый способ снизить жар — внешний контакт с водой.
Миф 4. Норма температуры — 36,6
Это усредненный статистический показатель. В течение суток температура меняется от 35,5 до 37,2 °C.
Миф 5. Зарядка — лучший способ быстро согреться
Физические упражнения действительно повышают температуру тела. Альпинисты используют этот принцип, чтобы выжить в экстремальных условиях. Но на выполнение упражнений нужна энергия, и ее расход должен восполняться.
Ранее Наука Mail писала о том, работает ли правило 5 секунд на самом деле и как быстро микробы попадают на упавшую еду.