Настоятель монастыря Сан-Марко обнаружил рецепт винного эликсира, который применялся как тонизирующее средство для восстановления от усталости и болезни. О том, что напиток, который готовили итальянские монахи, может быть предшественником кока-колы, рассказывает The Guardian.
Исследователи предполагают, что этот рекламный листок был написан в конце XIX века, когда монахи торговали листьями коки, которые миссионеры привозили в Италию из Боливии. По составу рецепт сильно напоминает сладкий сироп, созданный в 1886 году Джоном Пембертоном, который из-за запрета использовать вино добавил в свой напиток газированную воду.
Несмотря на схожесть рецептуры, монахи не претендуют на звание первооткрывателей оригинального вкуса колы. В то время эликсиры с листьями коки были широко распространены в Италии, Франции и других странах Европы. Так в 1885 году винокуры из Испании изготовили алкогольный эликсир Kola Coca.
Из других документов монахи выяснили, что старинный напиток из 10 г листьев коки и 30 г орехов кола, смешанных с вином, стоил менее цента в переводе на сегодняшнюю валюту и пользовался огромной популярностью среди пользователей до тех пор, пока листья боливийской коки не были запрещены.
Монастырская аптека работает до сих пор. Под ее потолком с 1600 года висят останки нильского крокодила. Так тогдашние химики демонстрировали своим покупателям, что у них есть доступ к экзотическим ингредиентам.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что редкое заболевание вылечили с помощью диетической колы.