Ученые из Рокфеллеровского университета (США) доказали, что аминокислота аргинин помогает иммунной системе обнаруживать скрытые раковые клетки и вирусные инфекции. Нехватка вещества снижает выработку сигнального белка. Статья опубликована в журнале Cell.
Аминокислота аргинин содержится в пище, богатой белком, а также вырабатывается организмом. Она поддерживает процессы клеточного метаболизма и обеспечивает выработку белков.
Снижение уровня этого вещества связано с различными заболеваниями. При недостатке аргинина клетки не могут производить белок MHC-1, который предупреждает иммунную систему об угрозах, таких как мутировавшие клетки или вирусы.
Нехватка вещества приводит к остановке рибосом в процессе сборки белков. В результате Т-клетки не получают нужных сигналов для атаки на пораженные участки, что позволяет болезням прогрессировать без сопротивления организма.
В ходе экспериментов на мышах выяснилось, что животные, получавшие пищу с низким содержанием аргинина, чаще страдали от опухолей. Увеличение дозы вещества привело к снижению количества новообразований.
Аналогичный эффект наблюдался при вирусных инфекциях. Прием умеренного количества аргинина помог мышам легче переносить симптомы вирусов и быстрее восстанавливаться после болезни.
Уровень аминокислоты естественным образом снижается с возрастом, что объясняет уязвимость пожилых людей перед инфекциями. Добавки могут найти применение в лечении пациентов, проходящих иммунотерапию.
Ранее Наука Mail рассказывала, что у бактерий обнаружили врожденную иммунную систему.