Сладкое давно считают фактором риска для зубов и фигуры, но теперь у медиков появился повод взглянуть на сахар под другим углом. Новое исследование показало, что для людей с астмой избыток сахара может стать серьезным усугубляющим фактором: он способен быстро усиливать воспаление в легких и повышать риск аллергических приступов.
Эксперимент провели в Бразилии: его участниками стали мыши, которые продолжали получать привычный рацион, но при этом имели свободный доступ к сгущенному молоку. Уже через две недели — срок, который условно сопоставим с двумя годами человеческой жизни, — у животных проявились заметные негативные изменения. Особенно ярко эффект был выражен у тех особей, у которых уже имелась аллергическая чувствительность. Так, у них резко увеличивалось количество слизи в дыхательных путях и нарастало число воспалительных клеток.
Сахар — это не просто пустые калории, это активный воспалительный агент, способный изменить иммунный баланс задолго до того, как появится видимый набор веса. Важно помнить, что корректировка рациона — это недорогая, доступная и чрезвычайно эффективная стратегия, которую следует применять наряду с медикаментозным лечением пациентов с астмой.
Механизм, лежащий в основе этого эффекта, оказался системным. Сахар провоцирует воспаление, которое зарождается в висцеральной жировой ткани: она начинает вырабатывать провоспалительные вещества — например, лептин и цитокины. Эти соединения распространяются по организму и усиливают аллергическую реакцию в легких. Дополнительную роль играет миграция воспалительных клеток (макрофагов типа М1) из области абдоминального жира непосредственно в дыхательные пути.
При этом сахар не вызывает астму сам по себе. Как показали опыты, у животных без предварительно сформированной аллергической чувствительности болезнь не развивалась даже при активном потреблении сгущенного молока. Однако у страдающих астмой мышей сахар резко усиливал имеющиеся патологические процессы.
Влияние сахара не ограничивается дыхательной системой. Похожие механизмы могут работать и в других органах: например, в рамках отдельного эксперимента ученые наблюдали усиление воспаления кожи при высоком потреблении сахара.
Учитывая эти данные, специалисты настаивают, что людям с астмой стоит относиться к сахару так же внимательно, как к классическим аллергенам — пыли, плесени или загрязнению воздуха. Снижение потребления сахара может стать простой, но значимой мерой поддержки в комплексной стратегии контроля заболевания.
Ранее Наука Mail рассказывала, что проживание с кошками не влияет на астму у детей.