Аспирант кафедры микробиологии, иммунологии и инфекционных болезней НовГУ Владимир Грабарь объяснил, почему у людей появляется «запах старости» и как на это влияет кишечник. О том, можно ли устранить неприятный запах с помощью питания, рассказывается на сайте университета.
«Запах старости» появляется, когда происходит увеличение выделения ненасыщенных альдегидов, образование которых происходит в процессе перекисного окисления липидов. Запах настолько прилипчив, что не смывается мылом и остается на вещах и мебели.
Причина характерного запаха — возрастные изменения, поэтому простым изменением рациона его не убрать. Однако скорректировать можно. Поскольку с возрастом метаболизм замедляется, то организму становится сложно переваривать избыток тяжелой пищи. Нерасщепленные остатки запускают процесс брожения в кишечнике, а продукты распада выводятся через кожу.
Чтобы минимизировать неприятный запах, ученые рекомендуют ограничить продукты с летучими соединениями, такие как лук и чеснок, а также специи. Кроме того следует сократить потребление красного мяса, жирного, жареного, сахара и алкоголя, который нарушает обмен веществ.
У молодых людей «старческий запах» возникает в результате гормональных перестроек или сбоев в работе микробиома кожи. Часто неприятный или необычный запах — свидетельство того, что в организме что-то не так.
Например, при декомпенсации сахарного диабета от человека исходит сладковатый запах ацетона, при патологии почек — аммиака, при циррозе печени — запах прелых яблок, а при болезнях пищеварительной системы — гниения.
Исследователи рекомендуют при изменении запаха сразу же обращаться к врачу, не пытаясь справиться с ним с помощью дополнительного приема душа или дезодоранта. Также необходимо соблюдать питьевой режим и есть фрукты и овощи, богатые клетчаткой.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что обычные капли для носа оказались тормозом старения.