Ученые проанализировали данные 1771 участника Фрамингемского исследования сердца, средний возраст которых составлял около 61 года. Они оценили привычное потребление орехов, результаты тестов на память и мышление, объем мозга, уровни нейротрофических факторов, а также частоту инсульта и деменции в течение последующих десяти лет.
Среди людей, не переносивших инсульт, более высокое потребление орехов было связано с лучшими общими результатами когнитивных тестов. Наиболее заметной эта связь оказалась у участников, которые мало двигались или придерживались менее качественного рациона. У физически активных людей употребление орехов также связывали с большим общим объемом мозга.