Ученые из Осакского столичного университета обнаружили мозговой механизм, объясняющий тягу к жирной пище. Исследователи выяснили, как белок OPA1 влияет на контроль аппетита и набор лишнего веса. Статья опубликована в журнале The FASEB Journal.
Ожирение остается глобальной медицинской проблемой, повышающей риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты активно изучают факторы, способствующие набору веса в современных условиях. Особый интерес вызывает влияние доступных продуктов с высоким содержанием жира. Такие продукты часто провоцируют потребление большего количества калорий, чем необходимо организму.
Аппетит человека в значительной степени регулируется нервной системой, а не только желудком. Японские специалисты сфокусировались на изучении белка OPA1, который находится в нейронах MC4R гипоталамуса. Этот белок участвует в поддержании функции митохондрий и энергетическом обмене. Для проверки гипотезы исследователи провели эксперименты на лабораторных мышах.
В ходе исследования биологи сравнивали обычных грызунов и мышей, у которых белок OPA1 удалили из нейронов MC4R. Животным предоставили свободный доступ к соевому маслу как источнику пищевых жиров. Оказалось, что у обычных самцов употребление масла повышало экспрессию изучаемого белка. При этом у самок аналогичного эффекта не наблюдалось.
Различия между полами
Мыши с дефицитом белка OPA1 потребляли больше пищи по сравнению с контрольной группой. С возрастом такие животные набирали лишний вес и со временем у них развивалось ожирение. Когда грызунам давали выбор между стандартным кормом и соевым маслом, особи без белка потребляли больше жира. Особенно сильно этот эффект проявлялся у самок.
Специалисты также протестировали препарат сетмеланотид, который используется для борьбы с лишним весом. Лекарство успешно снизило аппетит у контрольной группы и у самцов с дефицитом белка. Однако у самок без OPA1 способность препарата подавлять аппетит оказалась заметно слабее — это указывает на важность учета половых различий при терапии.
Полученные данные дают представление о механизмах ожирения с точки зрения нейронального энергетического обмена. Выявленные реакции помогут в разработке новых методов лечения метаболических нарушений. Специалисты считают, что будущие подходы к терапии должны быть персонализированными: врачи смогут подбирать препараты с учетом индивидуальных особенностей пациентов.
Ранее ученые показали, что жирная еда может нарушать защитные барьеры между кишечником и мозгом.
