Ученые из Массачусетской больницы имени Бригхэма установили, что сладкие напитки могут повышать риск рака желудка. В масштабном исследовании, которое длилось несколько десятилетий, участвовали более 112 тысяч человек. За это время у 278 из них развился рак желудка.
Оказалось, что у тех, кто пил хотя бы одну порцию напитка с сахаром в день, риск болезни был в 2,45 раза выше, чем у тех, кто почти не употреблял такие напитки. Особенно заметной связь была у женщин — для них риск возрастал в 3 раза.
Подслащенные сахаром напитки — это газировка, лимонад, пунш, спортивные напитки. Основной подсластитель в них — фруктоза, и ее высокое потребление тоже связывали с ростом риска рака.
При этом напитки с искусственными подсластителями (например, низкокалорийная газировка) не показали связи с повышением риска. Ученые также проверили, влияет ли на эту связь инфекция Helicobacter pylori (она сама по себе повышает риск рака желудка), но прямой зависимости не нашли.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что редкое заболевание вылечили с помощью диетической колы.