Бразильские ученые из Федерального университета Флуминенсе выяснили, что кофеин помогает бороться с депрессией и тревогой, уменьшая воспалительные процессы в мозге.
К таким выводам исследователи пришли, проанализировав 17 работ, в ходе которых было доказано, что этот стимулятор эффективно снижает уровень стресса и подавляет активность воспалительных молекул у грызунов. Результаты исследования опубликованы в журнале Translational Psychiatry.
Основной принцип работы кофеина заключается в блокировке аденозиновых рецепторов, которые обычно отвечают за накопление усталости к концу дня. Помимо этого, рецепторы типа A2A присутствуют на клетках иммунной системы мозга — астроцитах и микроглии. При хроническом стрессе их количество чрезмерно возрастает, из-за чего иммунные клетки становятся сверхчувствительными и провоцируют воспаление в ответ на внешние факторы.
Кофеин препятствует развитию воспаления, соединяясь с рецепторами A2A. В ходе исследований выяснилось, что у грызунов, употреблявших кофеин во время стрессовых периодов, в тканях мозга снижался уровень агрессивных воспалительных белков (таких как интерлейкин-6 и фактор некроза опухоли-альфа) и уменьшался окислительный стресс, при этом наблюдался рост полезных антиоксидантных ферментов.
Для проверки уровня тревожности крыс помещали в стрессовые условия, — после чего отправляли в приподнятый крестообразный лабиринт. Те особи, которым давали кофеин, вели себя гораздо увереннее. Так, они охотно изучали открытые зоны лабиринта, тогда как остальные предпочитали отсиживаться в безопасных укромных местах.
В экспериментах, имитирующих депрессивное состояние через хронический стресс или искусственное провоцирование иммунного ответа, кофеин помогал животным избежать ангедонии (неспособности получать удовольствие). Грызуны сохраняли интерес к жизни и мотивацию, продолжая пить сладкую воду.
Тем не менее, ученые советуют не спешить с выводами относительно людей, ведь результаты, полученные на грызунах, являются лишь упрощенным отражением сложных психических процессов, происходящих в человеческом организме.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, как отходы кофе стали топливом с помощью плазменного пиролиза.