Язык цветов: как один букет может рассказать о чувствах больше, чем тысячи слов

Как продлить свежесть сентябрьского букета, рассказал ученый

Первое сентября — день цветов, которые дарят учителям, воспитателям и мамам. Но чтобы букет простоял дольше, за ним нужно правильно ухаживать. Эксперт Пермского Политеха рассказал порталу Наука Mail, почему универсальных советов не бывает и как продлить жизнь разным цветам.
Автор Наука Mail

Многие считают, что за всеми срезанными цветами нужно ухаживать одинаково: подрезать стебли, удалять листья и менять воду. Но на самом деле каждому виду нужны свои условия. То, что помогает одной культуре, может быстро погубить другую. Чтобы букет дольше оставался свежим, важно учитывать особенности каждого растения.

Розы, пионы и эустомы

Розы
Обновлять место среза роз нужно исключительно под водой острым лезвием или секатором, но не ножницамиИсточник: Ozon.ru

Розы, пионы и эустомы — довольно капризные. У роз плотные стебли, и при срезе в них могут образовываться пузырьки воздуха, мешающие поступлению воды. Поэтому обрезать их нужно под водой острым лезвием, а не ножницами. Шипы и листья в воде удаляют — они гниют и заражают воду. Если роза поникла, нижнюю часть стебля можно опустить в горячую воду (около 50°C) на 20−40 секунд — это помогает «пробить» закупорку. Пионы любят теплую воду (около 40°C) и подкормку: сахар или специальное удобрение ускоряют раскрытие бутонов. Стебли у них сочные, поэтому их просто подрезают под краном. Эустома медленно впитывает воду и очень чувствительна к чистоте — воду меняют каждый день, срез слегка обновляют. Полезный совет: на литр воды добавьте столовую ложку сахара и столько же лимонного сока или уксуса — это продлит жизнь букету.

Тюльпаны и лилии

Букет тюльпанов
Тюльпаны даже после среза продолжают расти за счет особых веществ, которые называются ауксинами: растение вытягивается, изгибается и постепенно погибаетИсточник: Unsplash

Тюльпаны и лилии тоже требуют особого подхода: лилии нужно очищать от пыльцы, потому что она вызывает аллергию, оставляет пятна и ускоряет увядание. Если цветок поник, его ставят в теплую воду на час — это восстанавливает тургор.

Тюльпаны продолжают расти после срезки, изгибаются и быстро гибнут. Чтобы замедлить процесс, можно проколоть стебель иглой под бутоном. Воду наливают не выше трети стебля, иначе он загниет. Тюльпаны любят прохладу и боятся сквозняков. Если букет увял, его заворачивают в бумагу и ставят в прохладную воду на несколько часов.

Нарциссы выделяют вещества, вредные для других цветов, поэтому их сначала держат отдельно сутки, а потом возвращают в общий букет. Воду наливают немного — 5−7 см, чтобы стебель не размяк.

Гиацинты имеют остаток луковицы, который быстро гниет, поэтому его аккуратно удаляют. Уровень воды — 3−5 см, срез обновляют каждые два дня. При увядании помогает «холодное восстановление» — погружение в прохладную воду.

Хризантемы, герберы и астры

Хризантема
Уровень воды в вазе с герберами и георгинами держат низкимИсточник: Unsplash

Хризантемы выделяют слизь, которая забивает сосуды. Чтобы этого избежать, делают продольные надрезы на стебле и разводят их в стороны. Место среза можно обдать кипятком. Герберы и георгины имеют полые стебли — их нельзя ставить глубоко в воду, иначе они загниют. Воды наливают не выше 5−7 см, а внутрь стебля можно ввести питательный раствор шприцем.

Астры теряют упругость, если в воде остаются листья — их обязательно удаляют. Гвоздики нельзя резать по узлам — там проходят сосуды, и сок может забить их. Надрез делают между узлами, под водой. Эти цветы чувствительны к этилену — газу, который выделяют спелые фрукты, поэтому их не ставят рядом с яблоками или бананами. Боковые побеги у гвоздик удаляют, чтобы основной бутон дольше держался. Гипсофилу ставят в широкую вазу — ее тонкие стебли не выносят тесноты.

Ирисы и фрезии

Букет ирисов
Ирисы требуют специального уходаИсточник: flor2u

Ирисы и фрезии выделяют слизь, мешающую впитыванию воды. Их стебли регулярно промывают и подрезают. Ирисам можно сделать проколы иглой — это улучшает поступление влаги. Увядшие соцветия удаляют аккуратно, чтобы не повредить соседние бутоны. Гладиолусы теряют нижние цветки первыми — их удаляют, а стебель подрезают под водой. Сахар или подкормка помогают дольше сохранить свежесть.

Гортензии и альстромерии

Букет с гортензиями
Гортензия способна впитывать влагу не только через стебель, но и через лепестки и листьяИсточник: mybloom

Гортензия и альстромерия — два очень разных по характеру цветка, которые часто появляются в осенних букетах.

Гортензия — один из самых требовательных видов в срезке, но у нее есть полезная особенность. В отличие от большинства растений, она способна впитывать влагу не только через стебель, но и через лепестки и листья. Поэтому при первых признаках увядания соцветие целиком помещают в прохладную жидкость на несколько часов — это восстанавливает упругость, — ученый

Побег у растения одревесневший, и чтобы улучшить поступление влаги, его расщепляют — делают на нижней части стебля несколько продольных разрезов и разводят их в стороны, а также счищают кору — так увеличивается площадь впитывания. В жарком помещении также помогает опрыскивание самих бутонов.

Что касается альстромерии, она часто увядает раньше времени из-за своих особенностей. На кончике стебля выступает млечный секрет, который быстро застывает и закупоривает проводящие каналы. Чтобы этого не произошло, нижнюю часть побега обрабатывают горячей жидкостью или паром, после чего цветок сразу переносят в теплую воду. Пожелтевшие листья удаляют: они не только портят вид, но и выделяют этилен, ускоряющий старение. Еще один важный момент — этому растению нужна свежая влага, поэтому раствор меняют ежедневно, слегка обновляя надрез. 
Никита Фаустов
ассистент кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха

Ранее Наука Mail рассказывала о том, что ученый из Казани дала советы по выбору букета к 1 сентября.