Диетолог назвала идеальные варианты завтрака для школьника

Булочки, сладкие хлопья и бутерброды с колбасой — не лучший вариант ежедневного завтрака для школьника. Диетолог объяснила, чем их заменить и как собрать сбалансированный первый прием пищи.

Булочки и сладкие хлопья — не лучший старт дня. Диетолог назвала идеальные завтраки для школьника

Источник: Magnific

Для полноценного завтрака школьнику нужны белки и сложные углеводы, а по возможности — овощи или фрукты. Диетолог Ольга Редина рассказала изданию «Подмосковье сегодня», какие блюда подойдут и почему не стоит заставлять ребенка есть нелюбимую кашу.

По словам специалиста, утром дети нередко отказываются от привычных полезных продуктов. Однако ежедневно заменять их сладкой выпечкой или бутербродами с колбасой тоже не стоит.

Булочки, особенно с большим количеством сахара и жира, содержат много рафинированных углеводов. После такого завтрака ребенок может довольно быстро снова почувствовать голод.

Колбасу Редина также не рекомендует использовать в качестве основного источника белка, поскольку она относится к переработанным мясным продуктам. Для бутерброда вместо нее можно взять запеченное мясо или птицу, яйцо или творожный сыр с учетом рациона ребенка.

Нужно ли школьнику обязательно есть кашу

Каша может быть частью полноценного завтрака, однако заставлять ребенка есть ее каждое утро не нужно. По словам диетолога, имеет значение не только сама крупа, но и способ приготовления и продукты, с которыми ее подают.

Как заменить бутерброд с колбасой на полезный завтрак? Советы диетолога для родителей

Источник: Российская газета

«Если школьник не любит кашу, не нужно заставлять его насильно ее есть», — отметила Редина.

При составлении завтрака эксперт советует сочетать источник белка со сложными углеводами, а по возможности добавлять овощи или фрукты.

Что можно приготовить школьнику на завтрак

В качестве примеров Редина предложила несколько сочетаний:

• омлет с цельнозерновым хлебом и овощами;
• натуральный йогурт с ягодами или фруктами;
• творог с ягодами или фруктами;
• каша, если ребенок ее любит, в сочетании с источником белка;
• бутерброд с запеченным мясом, птицей, яйцом или творожным сыром вместо колбасы.

При этом специалист не советует пытаться собрать в одном завтраке сразу все продукты, которые родители считают полезными. Гораздо важнее разнообразие: сегодня ребенку можно предложить омлет, на следующий день — творог с фруктами, затем — кашу.

Сбалансированный завтрак для школьника: что должно быть в тарелке и почему

Источник: Magnific.com

Почему не стоит заставлять ребенка доедать

Размер порции также не должен быть одинаковым для всех школьников. Аппетит зависит от возраста ребенка, его активности, режима сна и других факторов. Поэтому школьнику не обязательно съедать взрослую порцию только потому, что ему необходимо позавтракать.

Редина считает более важным сформировать у ребенка нормальное отношение к еде и постепенно приучать его к разнообразному рациону.

«Намного важнее, чтобы рацион в целом был разнообразным, а полезная еда не ассоциировалась у ребенка с руганью по утрам и фразой “пока не съешь — из-за стола не выйдешь”», — подчеркнула диетолог.

Ранее мы рассказывали, что некачественная диета может усугубить генетическое бесплодие у мужчин.